Ekologisk mat – vilja snarare än politik Inget politiskt block, eller parti, kan beskrivas som bättre än något annat på att styra de offentliga matinköpen mot ekologiska produkter. Naturskyddsföreningens studie visar att kommuner styrda av alliansens partier och de rödgröna är ungefär lika duktiga.
Stockholm långt från hundraprocentigt Stockholms stad är långt från att uppfylla det nationella ekomatsmålet. Nu vill Vänsterpartiets Rikard Warlenius att hundra procent av den mat som kommunen upphandlar ska vara ekologisk.
Ointresse för kvalitet och smak Offentlig upphandling av mat och dryck har fått för stort prisfokus och tar för liten hänsyn till kvalitet och smak. Det anser medlemmarna i bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen.
Uppsala med i 100-procentsklubben Uppsala kommun har höga mål när det gäller upphandlade ekologiska livsmedel. År 2023 ska all mat som serveras i kommunens skolor och äldreboenden vara tillagade från ekologiska råvaror.
Svårt få “lunchtian” att räcka Skolkockarna trollar med knäna och lyckas oftast laga god mat för den knappa tia som en svensk skollunch kostar i snitt. Skolmatens vänner noterar att allt mer offensiva mål på mer ekologiskt och närproducerat kräver mer pengar.
Upphandlare får bragdpris Lunds upphandlingsjurist Delia Ander arbetar gränsöverskridande med miljökrav vid upphandling. Därför får hon tillsammans med Linda Sandgren kommunens pris för årets miljöbragd.
Små portioner uppmuntrar lokala matproducenter I Norrköping ska inköpen av närproducerade och ekologiska livsmedel till kommunens kök öka. Upphandlingscenter delar upp livsmedelsupphandlingarna i små “munsbitar” för att locka fler lokala producenter att lämna anbud.
Inga arbetslösa ungdomar i skolköken Leanlink och ISS Facility Services kommer att leverera skolmaten till Linköpings unga. Upphandlingen innebär att kommunen sparar 2,4 miljoner kronor per år, pengar som enligt oppositionen borde ha använts till traineejobb och kvalitetshöjning.
Lund fikar snart helt rättvist Lund hör till landets duktigaste kommuner på inköp av ekologiska livsmedel. Nu skärps kraven. Senast år 2016 ska allt kaffe, te, bananer, fotbollar, kakao, peppar och drickchoklad vara rättvisemärkt.
Offentlig sektors matköp ger eko Försäljningen av ekologiska livsmedel i offentlig sektor ökade med drygt 18 procent under fjolåret. Det visar en ny marknadsrapport som LRF har gjort tillsammans med Ekoweb.
Eko-java till Västra Götalandsregionen Västra Götalandsregionen ska endast upphandla ekologiskt och rättvisemärkt kaffe. En ny upphandling kommer att göras till hösten.
