Kommuner i norr stödköper svenskt kött

Besluten är en konsekvens av torkan och foderkrisen inom svenskt jordbruk med risk för nödslakt vid många gårdar.

– Vi som kommun vill göra vad vi kan för att stötta våra bönder och undvika att det blir överkapacitet hos slakterierna så att bra mat måste kasseras. Det här ligger också i linje med våra ambitioner att öka andelen närproducerat i skolmaten, säger Niklas Nordström (bilden) socialdemokratiskt kommunalråd i Luleå i en kommentar på kommunens webbplats.

I dialog med nuvarande leverantör Martin & Servera kommer Luleå kommun att göra stödköp för att – som kommunen uttrycker det – ”väsentligt öka inköpen av svenskt kött till skolmaten”.

Enligt SvT Norrbotten står svenska gårdar för ungefär 60 procent av kommunens köttinköp. Luleå kommun har även skapat budgetutrymme för merkostnaden med svenskt kött som beräknas till några miljoner kronor.

Samtidigt tar kommunen sikte på nästa avtalsperiod.

– Det avtalet vi nu har med leverantören sträcker sig till november 2019 och inför arbetet med nästa upphandling kommer även då målet vara att prioritera svenskt kött, säger Niklas Nordström.

I Sundsvalls kommun har kommunledningen med S, C och V i majoritet kommit överens om att stödköpa svenskt kött och ett formellt beslut tas efter semestrarna.

Socialdemokraten Bodil Hansson säger till Sundsvalls Tidning att kommunen skickat tydliga signaler till alla kök i organisationen:

-De vet att de från och med nu ska köpa in enbart svenskt kött.

I Södermanland har först Katrineholm och sedan Flen beslutat om stödköp.

I Flens fall handlar det om en överenskommelse med nuvarande upphandlad leverantör för råvaror och mat om stödköp från lokala producenter.

-Under hösten har vi som målsättning att endaste servera svenskt kött i våra förskolor, skolor och på äldreboenden, säger måltidschefen Monika Holm på kommunens webbplats.

Flens kommun går också mot en ny avtalsperiod för livsmedel med start 1 november och i det sammanhanget klargör kommunen att man ställt krav på att kunna handla specificerade volymer  från lokala producenter.

Bland Sveriges regioner och landsting har Region Jämtland Härjedalen gått i bräschen för att prioritera inköp av svenskt kött.