Skip to content
  • Om oss
  • Kontakta oss
  • Nyhetsbrev
  • Annonsera
Upphandling24
  • Nyheter
    • Debatt
  • Karriär
    • Lönestatistik
    • Lediga jobb
    • Månadens profil
    • Platsannonsera
    • Student
    • Utbildningar
  • Konferens
  • Utbildning
    • AI för upphandlare
    • Entreprenadupphandling och AMA AF
    • Dialogförfaranden
    • Kvalificerad entreprenadupphandlare
    • Kvalificerad IT-upphandlare
    • Leda upphandlingar effektivt
    • LOU på två dagar
    • Robusta IT-avtal
    • Säkerhetsskyddad upphandling
  • Nätverk
    • Upphandlare
    • Avtalsuppföljning
    • Entreprenadupphandlare
    • IT-upphandlare
  • Om oss
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Nyhetsbrev
  • Annonsera
    • Annonsera
    • Platsannonsera

SKL:s mallar för livsmedelsupphandlingar får kritik

Sveriges kommuner och landsting (SKL) har tagit fram nya mallar för livsmedelsupphandlingar med friare kravspecifikation och ny utvärderingsmodell. Men både från leverantörer och upphandlare kommer massiv kritik.

| 2009-02-10

I ett års tid har Mathias Sylwan, jurist på Sveriges kommuner och landsting (SKL) arbetat för att ta fram de nya mallarna för förfrågningsunderlag som nu är färdiga. Under arbetet har upphandlare, kostchefer och leverantörer fått möjlighet att lämna synpunkter. De nya mallarna har en friare kravspecifikation och är mindre fastlåsta. 

– I dag är det en lång lista med upp till 1 500 artiklar med väldigt specificerade krav vilket skapar problem när man till exempel ska utvärdera anbudet. Det rör sig om väldigt stora sortiment och det är inte identiskt vad kommunerna efterfrågar och vad leverantörerna erbjuder, säger Mathias Sylwan.

Förra onsdagen hölls ett möte på SKL där leverantörer och kommunrepresentanter diskuterade mallarna. Och det hela såg mörkt ut. 

– Jag lyckades inte övertyga dem om att de här mallarna är bra. Jag hade hoppats att de skulle vara något mer positiva och vilja pröva, men så var det inte. 

Starkast kritik kommer från de stora grossisterna som vill veta väldigt precist vad upphandlarna vill ha för att i sin tur kunna få bra rabatter från sina underleverantörer. 

– De menar att de får svårare att få ett bra pris från sina underleverantörer om kraven inte är precisa nog, säger Mathias Sylwan. 

Stig Hermansson, upphandlingskonsult på Servera var med på mötet och anser att mallarna inte håller. 

– Målsättningen är att kunderna ska få in anbud och slippa överprövning och både vi och Menigo är kritiska till att de här mallarna ska kunna åstadkomma det. 

Han ritar själv på en lösning som utgår från befintliga upphandlingar som han ska presentera för Mathias Sylwan. 

– Vi kan inte leva i en fantasivärld för den kommunala sidan. Man måste anpassa till branschens villkor. Kunderna kan eller förstår inte våra problem. Deras krav är så många och olika från olika håll att det blir totalt ogörligt, säger Stig Hermansson. 

Även kommunerna är skeptiska till de nya mallarna. 

– De är oroliga för att få fel kvalitet med en friare kravspecifikation. Men jag tror den farhågan är överdriven , säger Mathias Sylwan. 

Men Stig Hermansson tror på dialog mellan kommunerna och leverantörerna. 

– Vi måste båda förtydliga våra problem för varandra, egentligen är vi nog inte så långt ifrån varandra. 

Mathias Sylwan definierar två problem som i dag står i motsatsförhållande till varandra. 

– Kommunerna behöver en huvudleverantör, en bil som levererar allt till mindre enheter. Speciellt små enheter som förskolor har varken tid eller möjlighet att ta emot olika varuleveranser. Dessutom finns det en miljöaspekt på att ha för många bilar som kommer från olika håll.

Den andra aspekten är hur små eller nischade leverantörer som erbjuder ett mer begränsat utbud ska kunna få vara med. Mathias Sylwan anser att den utvärderingsmodell som SKL utformat kan lösa båda problemen.

– De nya mallarna kan leda till att båda stora grossisterna finns med på avtalet, en är huvudleverantör och den andra vara med på ett hörn. Men leverantörerna är kritiska till det eftersom de inte tycker att de kan räkna på affären.

Vissa små justeringar kommer att göras i de nya mallarna. 

– Jag tror man kan anpassa mallarna så de bättre motsvarar vad både leverantörer och kommuner vill se. Kravspecifikationer kan göras tydligare utan att för den delen bli fastlåst. Kommunerna ska kunna beskriva tydligare, exempelvis ge ett exempel på en varukorg som visar på vad de vill se i anbuden, säger Mathias Sylwan 

SKL kommer inte att göra något aktivt test av de nya mallarna. 

– Vill någon kommun pröva är de välkomna att höra av sig, men jag tänker inte försöka pracka på någon det här eller ragga piloter. Vill branschen hitta en egen lösning ställer jag mig positiv till det.

Läs mer: LivsmedelsupphandlingMallarMathias SylwanSklStig HermanssonUtvärderingsmodell

Helena Zachariasson

helena.zachariasson@idg.se

Kommentatorerna ansvarar för sina egna kommentarer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Senaste inläggen

  • Vägledning för dialog och förståelse
  • Anklagar Attendo för fusk
  • Vill kunna stänga av ”UM”
  • Ministerns “läxa” till Trafikverket
  • Lyfter AI-risker vid upphandling

Lediga jobb

Inköpare med intresse för IT – Telge Inköp AB

Norrköpings kommun söker upphandlare till upphandlingsenheten

Polisen

Polisen söker sektionschef till sektionen Fastighet och service, Inköpsenheten

Upphandlare inom varor och tjänster till myndigheten för civilt försvar

Processråd med upphandlings­rättslig inrikt­ning till Konkurrens­verket

Entreprenadupphandlare till Solna stad

ESEM Eskilstuna Strängnäs Energi och miljö

Hej IT-Upphandlare!

ESEM Eskilstuna Strängnäs Energi och miljö

Hej Upphandlare-varor och tjänster!

Avtalscontroller – Telge Inköp

Transportstyrelsen söker upphandlare till Norrköping eller Örebro

Socialstyrelsen söker upphandlingssamordnare inom offentliga affärer

Adda Inköpscentral söker en Kategorigruppchef – Social omsorg

Senaste nyheterna

Vägledning för dialog och förståelse
Sofia MalanderAnklagar Attendo för fusk
Inköpare med intresse för IT – Telge Inköp AB
Norrköpings kommun söker upphandlare till upphandlingsenheten
Dialogförfaranden | 26 november
BolagsverketVill kunna stänga av ”UM”
Ministerns “läxa” till Trafikverket
PolisenPolisen söker sektionschef till sektionen Fastighet och service, Inköpsenheten
Lyfter AI-risker vid upphandling
HFDHFD prövar inte tilläggsavtal
Upphandlare inom varor och tjänster till myndigheten för civilt försvar
“Lägsta pris driver brottslighet”
Fler lyfter säkerhet vid it-inköp
Vässar upphandlingen av vård
Processråd med upphandlings­rättslig inrikt­ning till Konkurrens­verket
HFD Högsta Förvaltningsdomstolen skyltHFD prövar Huddingefall
Så lockar upphandling kriminella
Entreprenadupphandlare till Solna stad
Gröna it‑inköp 2026: Hållbarhet, cybersäkerhet och AI i fokus 
Tvistar om tilldelning
ANNONS  FRÅN UPPHANDLING24

Lär dig LOU av en expert

En kursledare med ambitionen att förenkla upphandlarens vardag. Grundläggande LOU med nyheter och praxis. Mathias Sylvan guidar dig rätt i regelverket och djupdyker i valda delar.

Mest visade inlägg

  • Lyfter AI-risker vid upphandling
  • Ministerns “läxa” till Trafikverket
  • “Lägsta pris driver brottslighet”
  • Vill kunna stänga av ”UM”
  • HFD prövar inte tilläggsavtal
  • Så lockar upphandling kriminella
  • Vässar upphandlingen av vård
  • HFD prövar Huddingefall
  • Små viten gav stort skadestånd
  • Fler lyfter säkerhet vid it-inköp

Läsarnas åsikter

Jimmy D : “Lägsta pris driver brottslighet”
Malmö stad är ett prakt exempel på problematiken inom städtjänster. Man har hundratals krav i avtalet och avropen. Men då…
Per : “Lägsta pris driver brottslighet”
Instämmer med flera före mig. Ständigt denna återkommande diskussion om lägsta pris. Kan vi inte bara en gång för alla…
Senior upphandlare : “Lägsta pris driver brottslighet”
Det är inte "okunnigt och naivt" att påstå att en upphandling med endast pris som utvärderingskriterie ofta leder till dåliga…
Tina : “Lägsta pris driver brottslighet”
Jag tänker som Senior skriver att lägsta pris är en fast kvalitetsgräns där ribban ska sättas tillräckligt högt för att…
Anna Thoursie : “Lägsta pris driver brottslighet”
Det är jag som skrivit rapporten och jag är helt enig med signaturen M. Rubriken är ett click-bait. Inte bra.…
småföretagare : Lyfter AI-risker vid upphandling
Säg att om man som leverantör har ett sekretessavtal med en kund. Till och med om leverantören söker på sin…
LXV : Lyfter AI-risker vid upphandling
AI, dvs Artificiell Idioti, utgör det perfekta verktyget för maktelitens fria utövning av samhällets sociala manipulation och är därmed det…
M : “Lägsta pris driver brottslighet”
Rubriken i artikeln är ju väldigt clickbaitande, och baserat på kommentarsfältet har många svalt betet. Om man faktiskt läser vad…
Senior : “Lägsta pris driver brottslighet”
Alla pratar om lägsta pris, men har dessa förståsigpåare verkligen förstått vad en prisupphandling är? Det skulle vara intressant att…
Senior upphandlare : När mätbara krav styr bort från rätt krisstöd
Mycket intressant artikel, tack.

Höstens kurser

  • Kvalificerad entreprenad­upphandlare | 20-21 oktober
  • AI för upphandlare | 5 november
  • Kvalificerad IT-upphandlare | 10-11 november
  • Säkerhetsskyddad upphandling | 12 november
  • Robusta IT-avtal | 17 november
  • Entreprenadupphandling och AMA AF | 18 november
  • Leda upphandlingar effektivt | 25 november
  • Dialogförfaranden | 26 november
  • LOU på två dagar | hösten 2026